Recetas Gourmet con Marihuana

Las recetas gourmet con marihuana están de moda. ¿Te gustaría impresionar a tus amigos o pareja con un plato delicioso y estimulante? ¿O eres más de los que prefieren un alimento con proteínas y propiedades medicinales? Sigue leyendo y aprende nuevas recetas.

La marihuana se ha utilizado durante años para múltiples propósitos. Medicina, cosméticos, entretenimiento la han tenido entre sus elementos favoritos. Es una planta muy beneficiosa. Todas sus partes son útiles, pero solos las semillas, las hojas y las flores son comestibles.

Actualmente, la marihuana se ha ganado un puesto en la cocina gourmet, y cada vez son más sus admiradores. Dependiendo de su variedad y sus concentraciones, los platos que se preparan con ellas pueden ser o no psicotrópicos.

Recetas gourmet con marihuana psicotrópicas

Las recetas gourmet con marihuana psicotrópicas, son parte de la cocina canábica. Aunque no son para todos, ofrecen la ventaja de una experiencia culinaria psicodélica. Si bien muchas de ellas pueden ser súper sencillas, otras requieren de cierta experiencia en la cocina.

Recuerda disfrutar de las recetas gourmet con marihuana siendo prudente. Usa con sensatez los ingredientes psicotrópicos o evítalos en personas muy jóvenes o de la tercera edad. 

Guacamole de marihuana

Esta es una receta sencilla y deliciosa originaria de la comida mexicana. Puedes utilizarla como deeper, especialmente con distintos productos de harina bien tostados. Además de ser súpernutritiva, es apta para vegetarianos. ¡Seguramente te encantará!

 

• Cantidad: 2 personas
  
• Nivel: fácil

 

Ingredientes

• Un aguacate grande y maduro
  
• 1 cebolla muy pequeña o un cuarto de cebolla grande
  
• 1 diente de ajo pequeño
• Cucharada de hojas de cilantro
  
• Limón o vinagre (sólo para evitar la oxidación del aguacate)
• 1 tomate pequeño
  
• Cucharadita de aceite
  
• 1 cucharadita de sal
  
• 1-4 g de harina de marihuana
  
• 1 cucharadita de sal

 

Preparación

Pica finamente la cebolla, el tomate y las hojas de cilantro. Raya o tritura el diente de ajo. Exprime el limón. De último, pica el aguacate y ponlo en el ayudante de cocina junto con lo demás ingredientes. Deja que se mezclen. Puedes dejar algunos grumos, es tu elección.

Una vez que mezcla tenga la textura que desees, agrega la sal y la harina de marihuana. La cantidad de harina que agregues queda a tu discreción. Si no quieres usar harina de marihuana, no será necesario que la sustituyas.

En caso de que uses los 4 g prueba y espera un poco. No te recomendamos añadir más de 4 g, especialmente si la harina tiene altas concentraciones de THC. Sirve al momento con nachos, pan tostado o galletas de soda.

 

Receta Creepy pasta Marihuana

La pasta no es tan fácil de hacer, de hecho, sale mucho más fácil comprarla hecha. Pero difícilmente podrás encontrar pasta hecha con harina de marihuana. Así que pon atención y disfruta de esta deliciosa receta gourmet con marihuana.

 

• Cantidad: 2 personas
  
• Nivel: Difícil

 

Ingredientes para la pasta

• 175 g de harina de trigo 00
  
• 25 g de harina de marihuana
  
• 2 huevos
  
• Harina para espolvorear
  
• 10 g d sémola durum
  
• Sal

 

Ingredientes para la salsa

• ½ kg de tomates maduros
  
• 1 cebolla grande
  
• 3 dientes de ajo
  
• 5 granos de pimienta
  
• Sal
  
• Aceite

 

Preparación de la salsa

Quítale a los tomates la punta inferior y el lugar donde van los tallos y pícalos en dados. Pica la cebolla en cuadros grandes. Tritura los ajos junto con la pimienta. Añade todos los ingredientes a un sartén o caldero bien caliente, tapa y cocina a llama baja.

Espera a que el tomate haya botado toda su agua. Sabrás cuándo botó toda el agua porque en vez de seguir deshidratándose, comenzará a mermar. En ese punto, baja del fuego, espera que se enfríe un poco y licúa. Puedes dejar algunos tropezones.

Vuelve a poner en el sartén o caldero a llama baja y tapa. Sabrás que está lista cuando comience a hacer burbujas grandes y gruesas. Baja del sartén y reserva. Puedes añadir algo de albahaca fresca u orégano.

 

Preparación de la pasta

Haz un volcán con la harina. Añade la sémola, los huevos y la sal. Amasa hasta que obtengas una masa sin grumos, pero no necesariamente uniforme. En cuanto esté lista, extiende sobre una mesa, y pica una tira del tamaño de la abertura de la maquinilla de hacer pasta.

Gradúa la máquina de pasta según lo que desees hacer. Puedes preparar fettuccinis o espaguetis. Más tarde, pon algo de harina en la abertura y pon a funcionar el mecanismo para evitar que la pasta se pegue.

Mete la tira de masa y pon las manos bajo la abertura para recibir la pasta sin que se apelmace. Ve espolvoreando harina mientras accionas el mecanismo para un mejor resultado. En cuanto esté lista, cuélgala y deja reposar para que se seque. Ve haciendo lo mismo con cada tanda.

Deja secar aproximadamente por 1 hora. Pon agua a hervir, aproximadamente unos 2 l. Deja que hierva y mete la pasta. La pasta debe quedar flotando, no metas mucha o si no se pegará. Revuelve y deja en la olla por menos de 3 minutos o hasta que sientas que está lista.

Cuela con cuidado. Mejor que un colador es una cuchara para colar. Deja que se le escurra el agua y sirve fresca. Lo mejor es cocinarla justo antes de servir. Pon la pasta en platos hondos, sirve con la salsa y con el queso de tu preferencia. ¡Disfruta!

Receta Albóndigas de marihuana y espinacas

¿A quién no le gustan las albóndigas? Se han preparado desde hace siglos en diversas culturas y aún las seguimos comiendo. ¿Pero habías escuchado sobre las albóndigas con marihuana? Prepara un almuerzo delicioso para dos y disfruta de los efectos de la marihuana.

 

• Cantidad: 2 personas
  
• Nivel: medio

 

Ingredientes

• 1/4 de Kg de carne
  
• 1/4 de Kg de espinacas
  
• 1 cebolla mediana
  
• 5 dientes de ajos
  
• 1 rama de ajoporro
  
• 4 cucharadas de harina de marihuana
  
• 1 pizca de nuez moscada

 

Preparación

Comienza dejando que la carne se descongele. Si no está congelada, manténlaga refrigerada a unos 10°C. Pica finamente la cebolla, los ajos, el ajo porro y resérvalos juntos en un bol junto con la pimienta.

Quita los tallos partes oscuras de las espinacas. Pica las hojas y reserva. Pon un sartén a calentar con una cucharada de aceite y sofríelas hasta que se deshidraten. Cuando estén listas, une todos los ingredientes y agrega la harina de cannabis y la nuez moscada rallada.

Pon un sartén antiadherente a calentar y ponle aceite. Dale forma a las albóndigas y dóralas hasta que estén selladas por todos lados. Pon una en el sartén primero. Sí vez que se deshace, agrega un poco más de harina.

Cuando estén listas, cuécelas a fuego medio en la salsa de tu preferencia. Puede ser salsa napolitana, bechamel o de queso. Para decorar, usa queso parmesano o cualquier otro queso que prefieras.

Recetas gourmet con marihuana no psicotrópicas

Las recetas gourmet con marihuana no psicotrópicas, son una parte obligada de la cocina canábica. No solo son deliciosas, también son nutritivas y energizantes. Puedes prepararlas para el desayuno o para una merienda post-entrenamiento para llenarte de proteínas.

Receta Gourmet Batido de cacao, bananas y semillas de marihuana

¿Te gustan los batidos de proteína? No solo son deliciosos, también son nutritivos y saciantes. Prepara este nutritivo batido con bananas, cacao y semillas de cáñamo. Obtén todos los beneficios nutricionales de la marihuana y la energía del cacao y de las bananas.

 

• Cantidad: 2 vasos
  
• Nivel: muy fácil

 

Ingredientes

• 4 bananas maduras picadas en trocitos y congeladas
  
• 4 cucharadas de cacao
  
• 1 cucharada de harina de semillas de marihuana
  
• 2 vasos de agua

 

Preparación

Pon en la licuadora dos vasos de agua y agrega el cacao y la harina de marihuana. Licúa y ve agregando poco a poco las bananas. No las pongas todas de una vez para evitar dañar la licuadora. Sirve inmediatamente para evitar que las bananas se oxiden.

Pan de harina de semillas de cáñamo

El pan integral hecho en casa es delicioso, nutritivo y medicinal. Puede ayudarte a tener mejor digestión y a pasar el día lleno de energía. Come una rodaja y disfruta de los beneficios nutricionales de las semillas de cáñamo.

 

• Cantidad: 6 unidades
  
• Nivel: medio

 

Ingredientes

• ½ kg de harina de trigo
  
• ¼ de harina de semillas de cáñamo
  
• 1 cucharada de levadura
  
• 2 cucharadas de margarina
  
• 200 g de azúcar
  
• 1 huevo
  
• 1 pizca de sal

 

Preparación

Asegúrate de que los ingredientes estén a temperatura ambiente y engrasa y enharina una bandeja de 30 x 30. Entibia una taza de agua a una temperatura soportable. Agrega al agua un toque de azúcar la levadura. Bate ligeramente y tapa con un pañito por 10 minutos. Reserva.

Una vez que la levadura esté lista, mezcla las harinas y haz un volcán. Agrega en el medio la levadura y el huevo. Alrededor agrega la sal, el azúcar y la margarina. Ve uniendo todos los ingredientes desde el centro hacia afuera.

Precalienta tu horno a 200°C. Después, amasa durante 20 minutos agregando aire hasta que se forme una masa lisa, suave y uniforme. Para agregar más agua, mójate las manos y sigue amasando. Evita usar más harina de la que necesita la receta.

Una vez que la masa esté lista, déjala reposar por un rato, preferiblemente cerca de una fuente de calor. Tápala con un trapo y deja actuar la levadura. Cuando haya crecido, mójate las manos con aceite, forma bolitas con ellas y déjalas reposar sobre la bandeja por 20 minutos.

Mete la bandeja con los panes al horno por 30 minutos. Puedes barnizar con yemas de huevos o melado de azúcar cuando ya hayan crecido lo suficiente. Deja hasta que estén dorados y saca del horno. Deja que reposen hasta que se enfríen.

Tal vez no puedan crecer tanto como los panes de harina de trigo. La harina de cáñamo reacciona diferente a la levadura, así que no te preocupes si te quedan compactos. Si prefieres un pan salado, puedes usar azúcar solo para crecer la levadura.

Receta Gourmet Granola con semillas de cáñamo

La granola es un alimento completo que te protege de la descalcificación y la anemia. Además te brinda ácidos grasos esenciales y nutre tu cerebro. Una de nuestras recetas gourmet con marihuana es la granola con semilla de cáñamo. ¡No puedes pasar sin probarla!

 

• Cantidad: 3 personas
  
• Dificultad: fácil

 

Ingredientes

 

• 1/8 kg de ajonjolí
  
• 1/8 kg de cebada
  
• ¼ kg de avena
• 1/8 kg de nueces
  
• 1/8 kg de coco
  
• ½ litro de miel o de caramelo de panela
• 1/8 kg de almendras
  
• 1/8 de kg de semillas de cáñamo peladas

 

Preparación

Tritura las semillas de cáñamo dejándolas en la textura que prefieras. Pon todos los ingredientes en un caldero grande a fuego bajo. Después, bate para que se cocinen de manera uniforme y déjalos tostar hasta que se doren. Una vez que estén dorados, baja del fuego.

Engrasa levemente un molde para hornear. En el caldero, mezcla los cereales con la miel o el caramelo. Vierte la mezcla en el molde y mete al horno precalentado a 180°C por aproximadamente 10 minutos.

No dejes secar por completo en el horno. A medida que la granola se enfríe se irá endureciendo poco a poco. Puedes añadir tus propias variantes, como conchas de cítricos ralladas o frutas desecadas. Sirve con yogur o come sola como aperitivo.