¿Cómo hacer muffins de marihuana?

Preparar muffins de marihuana no es algo sencillo, pero cocinarlos te convertirá en un experto de dulces cannábicos. El cocinar estos muffins te será una experiencia enriquecedora. Pero, ¿son complicados de adquirir los ingredientes para esta receta?

Los ingredientes para preparar muffins de cannabis son los mismos que se usan en las recetas tradicionales: chocolate, plátano y fresa, a los que se agregarán leche, harina, almendras y nueces que se puedan adaptar a cualquier alergia o intolerancia alimentaria.

La única diferencia en la preparación de nuestras magdalenas será, de hecho, el uso de una mantequilla con marihuana.

Hay que fijarse bien en las etiquetas y en la información de los productos que sean detalladas y exhaustivas y que puedan guiar sin dificultad a los más novatos para encontrar el producto que mejor se adapte a sus necesidades.

De hecho, para prepararlo en casa, una herramienta dedicada a picar finamente la hierba de tu elección será suficiente, que luego se incorporará a una barra de mantequilla o un tazón de margarina, siguiendo las recetas tradicionales dedicadas a la aromatización de estos alimentos.

Receta, ingredientes y preparación de muffins de cannabis y chocolate

Ingredientes: Las cantidades indicadas aquí se utilizarán para preparar 12 magdalenas de un peso aproximadamente de 100 g cada una.

  • Harina de repostería: 320 g,
  • Azúcar blanco: 320 g,
  • Leche entera o semidesnatada: 200 g,
  • Mantequilla de cannabis: 150 g,
  • Chocolate negro: 120 g,
  • Cacao en polvo (dulce o amargo según el gusto): 80 g,
  • Azúcar glas: 50g,
  • Levadura: 8 g,
  • Bicarbonato: 2g,
  • 5 huevos medianos o grandes (sin cáscara unos 240 g),
  • ½ Lima – al gusto.
  • Antes de comenzar, espera a que la leche, la mantequilla y los huevos alcancen la temperatura ambiente.
    • En un plato hondo rompe los huevos y, con la ayuda de un tenedor, batir ligeramente con movimientos circulares grandes que incorporen suficiente aire.
    • En un recipiente grande, con la ayuda de un tamiz o colador, se procede a tamizar y combinar la harina, el cacao, la levadura y el bicarbonato de sodio.
    • Pica el chocolate negro con un cuchillo haciendo lascas muy delgadas con un grosor de menos de un milímetro. Otra opción es usar chips de chocolate, pero el resultado final perderá parte de su aspecto rústico y casero.
    • Si lo deseas, puede hacer que tus magdalenas sean más ligeras exprimiendo el jugo de media lima en la leche para que la receta tenga menos grasa en el paladar. Otra ventaja es que dará a los muffins un regusto aromático muy agradable.
    • Después prepara, encima de la bandeja que vas a poner en el horno, 12 moldes medianos con un poco de mantequilla.
    • Finalmente, precalienta el horno a una temperatura de 180 ° C en modo estático (calor arriba y abajo, sin ventilador).

 

Como consejo, habrá que esperar a que los niños estén lejos de la mesa antes de servir estos dulces.

 

Fuente: www.cbdnoticias.com