{"id":2623,"date":"2019-11-29T11:24:13","date_gmt":"2019-11-29T11:24:13","guid":{"rendered":"https:\/\/vegetalbioplant.com\/blog\/?p=2623"},"modified":"2021-05-04T11:40:58","modified_gmt":"2021-05-04T11:40:58","slug":"cuisiner-avec-du-cannabis-ingredient-vedette-dans-les-recettes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vegetalbioplant.com\/blog\/fr\/cuisine-au-cannabis\/cuisiner-avec-du-cannabis-ingredient-vedette-dans-les-recettes\/","title":{"rendered":"Cuisiner avec du cannabis : ingr\u00e9dient vedette dans les recettes"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_68_1 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title \" >&Iacute;ndice de Contenidos<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #000000;color:#000000\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #000000;color:#000000\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/vegetalbioplant.com\/blog\/fr\/cuisine-au-cannabis\/cuisiner-avec-du-cannabis-ingredient-vedette-dans-les-recettes\/#Cuisiner_avec_du_cannabis_ingredient_vedette_dans_les_recettes\" title=\"Cuisiner avec du cannabis : ingr\u00e9dient vedette dans les recettes\">Cuisiner avec du cannabis : ingr\u00e9dient vedette dans les recettes<\/a><ul class='ez-toc-list-level-2' ><li class='ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/vegetalbioplant.com\/blog\/fr\/cuisine-au-cannabis\/cuisiner-avec-du-cannabis-ingredient-vedette-dans-les-recettes\/#Gastronomie_cannabique\" title=\"Gastronomie cannabique\">Gastronomie cannabique<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/vegetalbioplant.com\/blog\/fr\/cuisine-au-cannabis\/cuisiner-avec-du-cannabis-ingredient-vedette-dans-les-recettes\/#Considerations_pour_cuisiner_avec_du_cannabis\" title=\"Consid\u00e9rations pour cuisiner avec du cannabis\">Consid\u00e9rations pour cuisiner avec du cannabis<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/vegetalbioplant.com\/blog\/fr\/cuisine-au-cannabis\/cuisiner-avec-du-cannabis-ingredient-vedette-dans-les-recettes\/#Solubilite_de_ses_composes\" title=\"Solubilit\u00e9 de ses compos\u00e9s\">Solubilit\u00e9 de ses compos\u00e9s<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/vegetalbioplant.com\/blog\/fr\/cuisine-au-cannabis\/cuisiner-avec-du-cannabis-ingredient-vedette-dans-les-recettes\/#Versatilite_et_application\" title=\"Versatilit\u00e9 et application\">Versatilit\u00e9 et application<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/vegetalbioplant.com\/blog\/fr\/cuisine-au-cannabis\/cuisiner-avec-du-cannabis-ingredient-vedette-dans-les-recettes\/#Procede_de_decarboxylation\" title=\"Proc\u00e9d\u00e9 de d\u00e9carboxylation\">Proc\u00e9d\u00e9 de d\u00e9carboxylation<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/vegetalbioplant.com\/blog\/fr\/cuisine-au-cannabis\/cuisiner-avec-du-cannabis-ingredient-vedette-dans-les-recettes\/#Temperature_de_cuisson\" title=\"Temp\u00e9rature de cuisson\">Temp\u00e9rature de cuisson<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/vegetalbioplant.com\/blog\/fr\/cuisine-au-cannabis\/cuisiner-avec-du-cannabis-ingredient-vedette-dans-les-recettes\/#Mesure_de_la_quantite\" title=\"Mesure de la quantit\u00e9\">Mesure de la quantit\u00e9<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/vegetalbioplant.com\/blog\/fr\/cuisine-au-cannabis\/cuisiner-avec-du-cannabis-ingredient-vedette-dans-les-recettes\/#Comment_cuisiner_avec_du_cannabis\" title=\"Comment cuisiner avec du cannabis ?\">Comment cuisiner avec du cannabis ?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/vegetalbioplant.com\/blog\/fr\/cuisine-au-cannabis\/cuisiner-avec-du-cannabis-ingredient-vedette-dans-les-recettes\/#Condiment_actif\" title=\"Condiment (actif)\">Condiment (actif)<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/vegetalbioplant.com\/blog\/fr\/cuisine-au-cannabis\/cuisiner-avec-du-cannabis-ingredient-vedette-dans-les-recettes\/#Source_principale_de_lipides_actif\" title=\"Source principale de lipides (actif)\">Source principale de lipides (actif)<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/vegetalbioplant.com\/blog\/fr\/cuisine-au-cannabis\/cuisiner-avec-du-cannabis-ingredient-vedette-dans-les-recettes\/#Cru_inactive\" title=\"Cru (inactive)\">Cru (inactive)<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/vegetalbioplant.com\/blog\/fr\/cuisine-au-cannabis\/cuisiner-avec-du-cannabis-ingredient-vedette-dans-les-recettes\/#Pourquoi_cuisiner_avec_du_cannabis\" title=\"Pourquoi cuisiner avec du cannabis ?\">Pourquoi cuisiner avec du cannabis ?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/vegetalbioplant.com\/blog\/fr\/cuisine-au-cannabis\/cuisiner-avec-du-cannabis-ingredient-vedette-dans-les-recettes\/#Ameliore_le_gout_de_nos_preparations\" title=\"Am\u00e9liore le go\u00fbt de nos pr\u00e9parations\">Am\u00e9liore le go\u00fbt de nos pr\u00e9parations<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/vegetalbioplant.com\/blog\/fr\/cuisine-au-cannabis\/cuisiner-avec-du-cannabis-ingredient-vedette-dans-les-recettes\/#Sa_consommation_est_plus_saine\" title=\"Sa consommation est plus saine\">Sa consommation est plus saine<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/vegetalbioplant.com\/blog\/fr\/cuisine-au-cannabis\/cuisiner-avec-du-cannabis-ingredient-vedette-dans-les-recettes\/#Effet_plus_durable\" title=\"Effet plus durable\">Effet plus durable<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-17\" href=\"https:\/\/vegetalbioplant.com\/blog\/fr\/cuisine-au-cannabis\/cuisiner-avec-du-cannabis-ingredient-vedette-dans-les-recettes\/#Preserve_ses_proprietes_medicinales\" title=\"Pr\u00e9serve ses propri\u00e9t\u00e9s m\u00e9dicinales\">Pr\u00e9serve ses propri\u00e9t\u00e9s m\u00e9dicinales<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-18\" href=\"https:\/\/vegetalbioplant.com\/blog\/fr\/cuisine-au-cannabis\/cuisiner-avec-du-cannabis-ingredient-vedette-dans-les-recettes\/#Inconvenients_de_lutilisation_du_cannabis_en_cuisine\" title=\"Inconv\u00e9nients de l&#8217;utilisation du cannabis en cuisine\">Inconv\u00e9nients de l&#8217;utilisation du cannabis en cuisine<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-19\" href=\"https:\/\/vegetalbioplant.com\/blog\/fr\/cuisine-au-cannabis\/cuisiner-avec-du-cannabis-ingredient-vedette-dans-les-recettes\/#Recettes_de_cannabis\" title=\"Recettes de cannabis\">Recettes de cannabis<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-20\" href=\"https:\/\/vegetalbioplant.com\/blog\/fr\/cuisine-au-cannabis\/cuisiner-avec-du-cannabis-ingredient-vedette-dans-les-recettes\/#Beurre_de_cannabis\" title=\"Beurre de cannabis\">Beurre de cannabis<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-21\" href=\"https:\/\/vegetalbioplant.com\/blog\/fr\/cuisine-au-cannabis\/cuisiner-avec-du-cannabis-ingredient-vedette-dans-les-recettes\/#Pizza_a_base_de_cannabis\" title=\"Pizza \u00e0 base de cannabis\">Pizza \u00e0 base de cannabis<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-22\" href=\"https:\/\/vegetalbioplant.com\/blog\/fr\/cuisine-au-cannabis\/cuisiner-avec-du-cannabis-ingredient-vedette-dans-les-recettes\/#Riz_frit_au_cannabis\" title=\"Riz frit au cannabis\">Riz frit au cannabis<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-23\" href=\"https:\/\/vegetalbioplant.com\/blog\/fr\/cuisine-au-cannabis\/cuisiner-avec-du-cannabis-ingredient-vedette-dans-les-recettes\/#Lasagne_aux_legumes_et_au_cannabis\" title=\"Lasagne aux l\u00e9gumes et au cannabis\">Lasagne aux l\u00e9gumes et au cannabis<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-24\" href=\"https:\/\/vegetalbioplant.com\/blog\/fr\/cuisine-au-cannabis\/cuisiner-avec-du-cannabis-ingredient-vedette-dans-les-recettes\/#Cuisiner_avec_du_cannabis_ingredient_vedette_des_recettes_de_cuisine\" title=\"Cuisiner avec du cannabis : ingr\u00e9dient vedette des recettes de cuisine\">Cuisiner avec du cannabis : ingr\u00e9dient vedette des recettes de cuisine<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h1><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Cuisiner_avec_du_cannabis_ingredient_vedette_dans_les_recettes\"><\/span>Cuisiner avec du cannabis : ingr\u00e9dient vedette dans les recettes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h1>\n<p>Vous voulez savoir comment cuisiner avec du cannabis ? Apprenez tout sur son utilisation comme ingr\u00e9dient vedette dans les recettes, comment obtenir des effets psychoactifs et comment les \u00e9viter. Nous indiquerons ici quelles sont les caract\u00e9ristiques les plus importantes pour que vous puissiez profiter de tous leurs attributs. Profitez d&#8217;un bon high et d&#8217;un d\u00e9licieux repas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Le cannabis est tr\u00e8s versatile et peut \u00eatre utilis\u00e9 principalement comme condiment et compl\u00e9ment dans les recettes <strong>sucr\u00e9es et sal\u00e9es<\/strong>. Comme condiment quand il n&#8217;occupe pas une place essentielle dans le plat et que nous voulons l&#8217;utiliser \u00e0 cette fin. Et comme compl\u00e9ment lorsqu&#8217;il occupe une place essentielle, comme le beurre dans un g\u00e2teau traditionnel.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gastronomie_cannabique\"><\/span>Gastronomie cannabique<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignright wp-image-2627 size-full\" title=\"Cuisiner avec du cannabis\" src=\"https:\/\/vegetalbioplant.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Gastronomie-cannabique.jpg\" alt=\"Cuisiner avec du cannabis\" width=\"247\" height=\"300\" \/><\/p>\n<p>Le cannabis est utilis\u00e9 \u00e0 des fins m\u00e9dicinales, r\u00e9cr\u00e9atives et culinaires depuis des si\u00e8cles. Les premi\u00e8res civilisations qui se sont enregistr\u00e9es pour faire usage de la marijuana comme ingr\u00e9dient de cuisine sont les Chinois anciens. Les documents de ces civilisations datant de 2700 av. J.-C. font r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 l&#8217;utilisation gastronomique du cannabis.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>En plus des Chinois ont \u00e9galement \u00e9t\u00e9 trouv\u00e9s des d\u00e9couvertes qui montrent que les <strong>anciens moines au Moyen Age<\/strong> ont consomm\u00e9 la plante.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Au fil du temps, le cannabis s&#8217;adapte de plus en plus \u00e0 la gastronomie actuelle. On pourrait dire que c&#8217;est une fa\u00e7on de consommer de la marijuana d&#8217;une mani\u00e8re plus saine, sans les effets nocifs de sa consommation traditionnelle. \u00catre excellent pour tous les consommateurs qui veulent se d\u00e9tendre, se sentir bien dans leur peau, sans apporter la fum\u00e9e dans leur vie.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Cependant, si vous le souhaitez, lorsque vous cuisinez avec du cannabis, vous pouvez choisir d&#8217;obtenir ou non les effets psychoactifs de la plante. Pour y parvenir, vous devez choisir de consommer du cannabis brut ou apr\u00e8s d\u00e9carboxylation. identifier les compos\u00e9s et leurs principales caract\u00e9ristiques, telles que : <strong>quelle est leur temp\u00e9rature d&#8217;\u00e9bullition.<\/strong><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Considerations_pour_cuisiner_avec_du_cannabis\"><\/span>Consid\u00e9rations pour cuisiner avec du cannabis<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Le cannabis poss\u00e8de des propri\u00e9t\u00e9s particuli\u00e8res que vous devez prendre en compte si vous voulez cuisiner avec lui. Si vous ne l&#8217;utilisez pas correctement, vous pouvez g\u00e2cher vos pr\u00e9parations. Ne laissez pas cela arriver. Ne perdez pas inutilement du cannabis. Tout ce que vous devez consid\u00e9rer ci-dessous :<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Solubilite_de_ses_composes\"><\/span>Solubilit\u00e9 de ses compos\u00e9s<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><strong>Le THC et la CBD sont les principaux compos\u00e9s du cannabis<\/strong>. Gr\u00e2ce \u00e0 eux, nous pouvons sentir son agr\u00e9able effet d&#8217;\u00e9motion et de d\u00e9tente. Afin de pouvoir les utiliser correctement, il est n\u00e9cessaire d&#8217;identifier leurs propri\u00e9t\u00e9s de solubilit\u00e9.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Le THC et le CBD sont des compos\u00e9s liposolubles. Cela signifie qu&#8217;ils ne sont pas solubles dans l&#8217;eau, mais seulement dans les aliments \u00e0 haute teneur en mati\u00e8res grasses. Pour cette raison, nous devons utiliser des huiles ou des beurres pour diluer leurs compos\u00e9s.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Versatilite_et_application\"><\/span>Versatilit\u00e9 et application<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignleft wp-image-2628 size-full\" title=\"cuisiner avec du cannabis\" src=\"https:\/\/vegetalbioplant.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Consid\u00e9rations-pour-cuisiner-avec-du-cannabis-Versatilit\u00e9-et-application.jpg\" alt=\"cuisiner avec du cannabis\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/p>\n<p>Le fait que les compos\u00e9s de cannabis soient liposolubles ne signifie pas que nous devrions utiliser des huiles ou tout autre type de graisse pour obtenir leurs propri\u00e9t\u00e9s et les utiliser dans la cuisine. Nous pouvons aussi utiliser le cannabis ind\u00e9pendamment et continuer \u00e0 obtenir ses effets caract\u00e9ristiques.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La d\u00e9carboxylation est le processus par lequel nous pouvons activer notre cannabis. En premier lieu, ses principaux compos\u00e9s, le THC et le CBD, ne se trouvent pas exactement dans l&#8217;usine. Ce sont des produits d\u00e9riv\u00e9s apr\u00e8s application de chaleur, car la plante est riche en THC-A et CBD-A, et ceux-ci ne sont pas psychoactifs. Pour obtenir la TCH, il est n\u00e9cessaire d&#8217;appliquer de la chaleur et d&#8217;\u00e9liminer le groupe des acides carboxyliques.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Procede_de_decarboxylation\"><\/span>Proc\u00e9d\u00e9 de d\u00e9carboxylation<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>La d\u00e9carboxylation est tr\u00e8s simple et rapide \u00e0 r\u00e9aliser. Apr\u00e8s ce processus, vous serez en mesure de cuisiner avec le cannabis d&#8217;une mani\u00e8re plus pratique.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Pour d\u00e9carboxyler votre cannabis, vous devez appliquer de la chaleur (80\u00b0C &#8211; 110\u00b0C) pendant 45min &#8211; 1h.<\/strong> Le plus recommand\u00e9 dans ce cas est d&#8217;utiliser un four et \u00eatre patient. Si votre four est \u00e9lectrique, beaucoup mieux, car vous pouvez contr\u00f4ler plus de conditions.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Nous vous recommandons d&#8217;utiliser du papier d&#8217;aluminium pour mettre le cannabis et non pas directement dans le plateau.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Temperature_de_cuisson\"><\/span>Temp\u00e9rature de cuisson<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Il est important de ne pas d\u00e9passer les temp\u00e9ratures d&#8217;\u00e9bullition du THC et du CBD lorsque vous les utilisez dans vos recettes. Les deux compos\u00e9s ont une plage moyenne d&#8217;\u00e9vaporation ou d&#8217;\u00e9bullition de <strong>160\u00b0C et 180\u00b0C.<\/strong><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Mesure_de_la_quantite\"><\/span>Mesure de la quantit\u00e9<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignright wp-image-2629 size-full\" title=\"cuisiner avec du cannabis\" src=\"https:\/\/vegetalbioplant.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Consid\u00e9rations-pour-cuisiner-avec-du-cannabis-Mesure-de-la-quantit\u00e9.jpg\" alt=\"cuisiner avec du cannabis\" width=\"276\" height=\"300\" \/><\/p>\n<p>L&#8217;exc\u00e8s de marijuana dans vos recettes peut provoquer une <strong>intoxication<\/strong> chez vos invit\u00e9s ou chez vous. Cependant, ce n&#8217;est pas un aspect dont nous devrions nous inqui\u00e9ter. Le maximum qui puisse arriver est que la personne souffre d&#8217;une l\u00e9g\u00e8re baisse de tension pendant un petit laps de temps. Dans ces cas, il suffit d&#8217;attendre dans le calme que les effets passent. Normalement, cela ne prendra pas plus de 30 minutes.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Une bonne quantit\u00e9 pour commencer l&#8217;insertion du cannabis dans la cuisine est d&#8217;appliquer entre 0.5gr &#8211; 1gr par personne dans la pr\u00e9paration. Cependant, <strong>ce nombre peut varier,<\/strong> car il est directement li\u00e9 \u00e0 l&#8217;activit\u00e9 de la plante. Plus notre mati\u00e8re premi\u00e8re est puissante, moins nous devons en utiliser.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Par contre, si vous allez utiliser de l&#8217;huile ou du beurre de cannabis, le calcul est variable et donc diff\u00e9rent. Dans ce cas, utilisez vos crit\u00e8res et d\u00e9terminez quelle est la quantit\u00e9 \u00abid\u00e9ale\u00bb.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_cuisiner_avec_du_cannabis\"><\/span>Comment cuisiner avec du cannabis ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Il y a 3 fa\u00e7ons de cuisiner avec du cannabis. Deux d&#8217;entre eux nous permettront d&#8217;obtenir leurs caract\u00e9ristiques psychoactives, car la d\u00e9carboxylation est n\u00e9cessaire. Les fa\u00e7ons d&#8217;utiliser le cannabis dans la cuisine sont : comme condiment, source de lipides et cru.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Condiment_actif\"><\/span>Condiment (actif)<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>La marijuana comme condiment aromatisera et rehaussera vos repas. Apr\u00e8s avoir d\u00e9carboxyl\u00e9 votre cannabis, vous pouvez l&#8217;ajouter \u00e0 vos pr\u00e9parations. Si vous l&#8217;utilisez de cette fa\u00e7on, en raison de la quantit\u00e9, vous pourriez ne pas \u00eatre en mesure d&#8217;en percevoir pleinement les effets. Cependant, il s&#8217;agit seulement d&#8217;essayer les mesures jusqu&#8217;\u00e0 ce que vous obteniez la meilleure.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Source_principale_de_lipides_actif\"><\/span>Source principale de lipides (actif)<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Le cannabis \u00e9tant liposoluble est un ingr\u00e9dient id\u00e9al \u00e0 combiner avec n&#8217;importe quel type de graisse comme le beurre, la margarine, le lait, les huiles en g\u00e9n\u00e9ral&#8230; Pour cela vous devez d\u00e9carboxyler votre ganjah. Ensuite, vous devez l&#8217;ajouter \u00e0 l&#8217;aliment, que ce soit du lait, de l&#8217;huile ou du beurre et le chauffer lentement \u00e0 feu doux, sans le laisser bouillir.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Dans de nombreuses recettes, ces ingr\u00e9dients sont utilis\u00e9s comme source principale de lipides. Par exemple, dans les g\u00e2teaux, les p\u00e2tes \u00e0 pain, les milkshakes, etc.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Cru_inactive\"><\/span>Cru (inactive)<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>De nombreux experts en nutrition ont largement recommand\u00e9 l&#8217;utilisation du cannabis cru, c&#8217;est-\u00e0-dire sans application de chaleur. Il peut \u00eatre utilis\u00e9 dans les salades, comme condiment, dans les jus et dans toute pr\u00e9paration o\u00f9 vous pouvez penser \u00e0 l&#8217;int\u00e9grer de cette fa\u00e7on.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>En consommant du cannabis de cette fa\u00e7on, vous n&#8217;en ressentirez pas les effets psychoactifs.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pourquoi_cuisiner_avec_du_cannabis\"><\/span>Pourquoi cuisiner avec du cannabis ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Le cannabis est parfait pour la cuisine. Il y a diff\u00e9rentes raisons de l&#8217;envisager. Parmi eux, nous en avons :<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ameliore_le_gout_de_nos_preparations\"><\/span>Am\u00e9liore le go\u00fbt de nos pr\u00e9parations<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Le cannabis a un go\u00fbt et un ar\u00f4me caract\u00e9ristiques que vous ne pourrez trouver avec aucun autre ingr\u00e9dient.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Sa_consommation_est_plus_saine\"><\/span>Sa consommation est plus saine<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-2630 alignright\" src=\"https:\/\/vegetalbioplant.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Pourquoi-cuisiner-avec-du-cannabis-Sa-consommation-est-plus-saine-300x268.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"268\" \/><\/p>\n<p>Lors de la combustion, seul un faible pourcentage de la <strong>fum\u00e9e<\/strong> inhal\u00e9e poss\u00e8de du THC et du CBD. La majeure partie de cette fum\u00e9e est repr\u00e9sent\u00e9e par des <strong>polluants et nuisibles<\/strong> pour notre corps. De plus, une consommation prolong\u00e9e entra\u00eene d&#8217;autres complications, comme le mal de gorge et la mauvaise haleine. Toutes ces complications peuvent \u00eatre \u00e9vit\u00e9es en utilisant le cannabis comme ingr\u00e9dient vedette dans les recettes.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Effet_plus_durable\"><\/span>Effet plus durable<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Lorsque nous consommons du cannabis de fa\u00e7on traditionnelle, la fum\u00e9e atteint nos poumons et ensuite la circulation sanguine. Ensuite, les effets se produiront en quelques secondes. C&#8217;est le moyen le plus rapide et le plus efficace de ressentir les effets psychoactifs du cannabis. Cependant, ce n&#8217;est pas le plus durable, car le corps m\u00e9tabolise les compos\u00e9s de cannabis beaucoup plus rapidement lorsqu&#8217;il est de cette fa\u00e7on.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Si nous consommons le cannabis dans les repas, les effets prennent plus de temps \u00e0 arriver et ils seront plus durables et puissants.<\/strong> Dans ce cas, les compos\u00e9s entrent en contact avec le suc gastrique et ensuite avec l&#8217;intestin. Dans ce dernier cas, c&#8217;est l\u00e0 que le corps absorbe les compos\u00e9s progressivement et atteint le foie. Le foie convertit le THC en <strong>11-hydroxy-THC<\/strong> : un compos\u00e9 plus fort capable de traverser la barri\u00e8re sang-cerveau plus facilement que le THC. De cette fa\u00e7on, il faut entre 45 minutes et 2 heures pour que l&#8217;effet \u00e9merge.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Preserve_ses_proprietes_medicinales\"><\/span>Pr\u00e9serve ses propri\u00e9t\u00e9s m\u00e9dicinales<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Toutes les propri\u00e9t\u00e9s du cannabis, tant psychoactives que m\u00e9dicinales, sont conserv\u00e9es apr\u00e8s le processus de d\u00e9carboxylation. Ce qui permet \u00e0 l&#8217;organisme de b\u00e9n\u00e9ficier de ses compos\u00e9s.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Inconvenients_de_lutilisation_du_cannabis_en_cuisine\"><\/span>Inconv\u00e9nients de l&#8217;utilisation du cannabis en cuisine<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Le principal et unique inconv\u00e9nient r\u00e9side dans <strong>l&#8217;absence de r\u00e9gulation de la consommation en fonction du niveau de tol\u00e9rance de la personne.<\/strong> Lorsqu&#8217;il faut jusqu&#8217;\u00e0 1 heure pour que l&#8217;effet se fasse sentir, il est pratiquement impossible de d\u00e9finir une dose. De plus, chaque consommateur a des niveaux de tol\u00e9rance diff\u00e9rents.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La cons\u00e9quence en est que les personnes qui d\u00e9passent leurs capacit\u00e9s peuvent souffrir <strong>d&#8217;intoxication<\/strong>. Mais comme nous vous l&#8217;avons d\u00e9j\u00e0 dit, il n&#8217;y a pas de quoi s&#8217;inqui\u00e9ter, les effets se dissiperont rapidement.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Recettes_de_cannabis\"><\/span>Recettes de cannabis<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Dans la gastronomie du cannabis, il y a des recettes pour tous les go\u00fbts parmi lesquelles on peut trouver.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Beurre_de_cannabis\"><\/span>Beurre de cannabis<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Un bon exemple pour la pr\u00e9paration du cannabis est de faire du beurre, qui est la fa\u00e7on la plus facile de cuisiner avec lui.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingr\u00e9dients :<\/strong> de l&#8217;eau \u00e0 tremper, 250 grammes de beurre et entre 70 et 100 grammes de bourgeons (le plus recommand\u00e9 est d&#8217;utiliser la quantit\u00e9 que vous pensez \u00eatre la bonne pour vous).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-2631 size-full\" title=\"cuisiner avec du cannabis\" src=\"https:\/\/vegetalbioplant.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Recettes-de-cannabis-Beurre-de-cannabis.jpg\" alt=\"cuisiner avec du cannabis\" width=\"800\" height=\"800\" srcset=\"https:\/\/vegetalbioplant.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Recettes-de-cannabis-Beurre-de-cannabis.jpg 800w, https:\/\/vegetalbioplant.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Recettes-de-cannabis-Beurre-de-cannabis-150x150.jpg 150w, https:\/\/vegetalbioplant.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Recettes-de-cannabis-Beurre-de-cannabis-300x300.jpg 300w, https:\/\/vegetalbioplant.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Recettes-de-cannabis-Beurre-de-cannabis-768x768.jpg 768w, https:\/\/vegetalbioplant.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Recettes-de-cannabis-Beurre-de-cannabis-675x675.jpg 675w, https:\/\/vegetalbioplant.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Recettes-de-cannabis-Beurre-de-cannabis-114x114.jpg 114w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Premi\u00e8re \u00e9tape<\/strong> : D\u00e9carboxylizer et nettoyer le cannabis. \u00c9liminer toutes les impuret\u00e9s que vous pouvez trouver et \u00e9liminer le groupe acide avec l&#8217;application de la chaleur.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Deuxi\u00e8me \u00e9tape<\/strong> : Vous ne devez pas placer la flamme directement dans la casserole pour pouvoir la mettre \u00e0 la vapeur. Mettez le cannabis et le beurre dans la casserole et laissez-le chauffer mais pas bouillir car sinon il endommagerait le THC.\u00a0Vous devez le laisser reposer sur le feu pendant plusieurs heures entre 1 et 6 heures et remuer, avec le temps vous verrez comment le beurre devient vert.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Troisi\u00e8me \u00e9tape<\/strong> : Bien \u00e9goutter le beurre, le laisser au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant quelques heures et vous l&#8217;aurez pr\u00eat \u00e0 l&#8217;emploi.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pizza_a_base_de_cannabis\"><\/span>Pizza \u00e0 base de cannabis<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Cette recette est parfaite pour les amateurs de pizza, l&#8217;ingr\u00e9dient sp\u00e9cial peut \u00eatre partout o\u00f9 vous voulez. Vous pouvez l&#8217;utiliser comme condiment ou compl\u00e9ment. Vous pouvez mettre le cannabis dans la p\u00e2te, dans le salon, dans l&#8217;huile que vous ajoutez ou m\u00eame comme substitut de l&#8217;origan.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Dans ce cas, nous l&#8217;utiliserons dans la p\u00e2te. Pour cela, nous avons besoin des ingr\u00e9dients suivants : 400 grammes de farine, 200 ml d&#8217;eau, 1 pinc\u00e9e de sel et 6 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d&#8217;huile de cannabis.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-2633 size-full\" title=\"cuisiner avec du cannabis\" src=\"https:\/\/vegetalbioplant.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Recettes-de-cannabis-Pizza-\u00e0-base-de-cannabis.jpg\" alt=\"cuisiner avec du cannabis\" width=\"800\" height=\"598\" srcset=\"https:\/\/vegetalbioplant.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Recettes-de-cannabis-Pizza-\u00e0-base-de-cannabis.jpg 800w, https:\/\/vegetalbioplant.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Recettes-de-cannabis-Pizza-\u00e0-base-de-cannabis-300x224.jpg 300w, https:\/\/vegetalbioplant.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Recettes-de-cannabis-Pizza-\u00e0-base-de-cannabis-768x574.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Pour faire cette huile de cannabis, vous pouvez suivre les m\u00eames \u00e9tapes que pour le beurre mentionn\u00e9 ci-dessus. Pour cela, vous avez besoin d&#8217;huile d&#8217;olive, d&#8217;une passoire et de 30 grammes de cannabis.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>P\u00e2te<\/strong> : Mettre tous les ingr\u00e9dients dans un bol et remuer jusqu&#8217;\u00e0 l&#8217;obtention d&#8217;une p\u00e2te compacte. Laisser reposer pendant 15 minutes. Ensuite, \u00e9tirer la p\u00e2te \u00e0 votre go\u00fbt peut \u00eatre carr\u00e9e ou ronde. Versez la sauce tomate sur votre p\u00e2te, vous pouvez placer les ingr\u00e9dients que vous voulez que la pizza contienne. Finalement, le mettre au four \u00e0 200\u00bac pendant 25 minutes et il sera pr\u00eat.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Un Plus<\/strong> : Ajoutez du cannabis d\u00e9carboxyl\u00e9 et broy\u00e9 au lieu de l&#8217;origan. Il donnera une touche sp\u00e9ciale \u00e0 la pizza.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Riz_frit_au_cannabis\"><\/span>Riz frit au cannabis<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Ce riz est assez simple \u00e0 faire et peut contenir jusqu&#8217;\u00e0 4 personnes. Nous avons besoin des ingr\u00e9dients suivants :<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>1 tasse de riz, 2 carottes en morceaux, 1 oignon en morceaux, 200 grammes de viande hach\u00e9e, 2 grammes de cannabis en bourgeon, 15 grammes de beurre, huile et sel.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-2634 size-full\" title=\"cuisiner avec du cannabis\" src=\"https:\/\/vegetalbioplant.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Recettes-de-cannabis-Riz-frit-au-cannabis.jpg\" alt=\"cuisiner avec du cannabis\" width=\"800\" height=\"598\" srcset=\"https:\/\/vegetalbioplant.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Recettes-de-cannabis-Riz-frit-au-cannabis.jpg 800w, https:\/\/vegetalbioplant.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Recettes-de-cannabis-Riz-frit-au-cannabis-300x224.jpg 300w, https:\/\/vegetalbioplant.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Recettes-de-cannabis-Riz-frit-au-cannabis-768x574.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<p>Sa pr\u00e9paration est facile ; premi\u00e8rement, \u00e9talez le cannabis avec du beurre comme nous l&#8217;avons fait auparavant. Faire sauter l&#8217;oignon et les carottes avec un peu d&#8217;huile d&#8217;olive et ajouter la viande, plus de sel au go\u00fbt. Quand c&#8217;est pr\u00eat et le riz et nous avons d\u00e9j\u00e0 cuit, nous pouvons les joindre, en ajoutant du beurre avec du cannabis et en remuant lentement pendant 2 minutes. De cette fa\u00e7on, nous aurons notre riz pr\u00eat \u00e0 consommer.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Lasagne_aux_legumes_et_au_cannabis\"><\/span>Lasagne aux l\u00e9gumes et au cannabis<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><strong>Ingr\u00e9dients<\/strong> : 1 aubergine, 1 poivron rouge, 1 courgette, 3 carottes, 1 oignon, 200 g de champignons, 400 g de tomates r\u00e2p\u00e9es, 12 tranches de lasagne pr\u00e9cuites, fromage parmesan r\u00e2p\u00e9, un peu d&#8217;huile d&#8217;olive, sel et origan.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-2635 size-full\" title=\"cuisiner avec du cannabis\" src=\"https:\/\/vegetalbioplant.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Recettes-de-cannabis-Lasagne-aux-l\u00e9gumes-et-au-cannabis.jpg\" alt=\"cuisiner avec du cannabis\" width=\"800\" height=\"598\" srcset=\"https:\/\/vegetalbioplant.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Recettes-de-cannabis-Lasagne-aux-l\u00e9gumes-et-au-cannabis.jpg 800w, https:\/\/vegetalbioplant.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Recettes-de-cannabis-Lasagne-aux-l\u00e9gumes-et-au-cannabis-300x224.jpg 300w, https:\/\/vegetalbioplant.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Recettes-de-cannabis-Lasagne-aux-l\u00e9gumes-et-au-cannabis-768x574.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<p><strong>Pour le Bechamel<\/strong> : 50 gr de beurre, 60 gr de farine, 2 gr de marijuana en bourgeon bien \u00e9cras\u00e9, 500 ml de lait.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Pr\u00e9parer cette lasagne est plus facile que vous ne le pensez ; premi\u00e8rement, nous faisons le b\u00e9chamel. Pour cela, nous r\u00e9alisons le proc\u00e9d\u00e9 d\u00e9j\u00e0 bien connu du beurre avec le cannabis et ensuite nous versons le lait et la farine. Une fois que nous avons fait cela, nous remuons jusqu&#8217;\u00e0 ce que nous le voyions bien cr\u00e9meux et pr\u00eat.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Pr\u00e9parer la lasagne en coupant tous les l\u00e9gumes en carr\u00e9s et les faire revenir dans une po\u00eale avec de l&#8217;huile d&#8217;olive. Quand ils sont dor\u00e9s, nous versons du sel et de l&#8217;origan au go\u00fbt.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Dans le r\u00e9cipient pour fourneau nous versons l&#8217;huile d&#8217;olive et le b\u00e9chamel, nous pla\u00e7ons 4 feuilles qui seront recouvertes de l\u00e9gumes et ceux-ci de fromage parmesan. R\u00e9p\u00e9tez ce processus jusqu&#8217;\u00e0 ce que le contenant soit plein. Une fois pr\u00eat, placez-le au four \u00e0 170\u00ba pendant 40 minutes et il sera pr\u00eat \u00e0 \u00eatre consomm\u00e9.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Cuisiner_avec_du_cannabis_ingredient_vedette_des_recettes_de_cuisine\"><\/span>Cuisiner avec du cannabis : ingr\u00e9dient vedette des recettes de cuisine<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Rappelez-vous, si vous voulez que vos <strong>recettes de cannabis<\/strong> soient incroyables, vous avez besoin de bourgeons de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure. Chez Madame Grow\u00ae, nous avons tout ce dont vous avez besoin. Nous sommes sp\u00e9cialistes en biotechnologie biologique appliqu\u00e9e \u00e0 la culture de la marijuana, assurez-vous de la qualit\u00e9 de votre culture ! Vous pouvez nous contacter par l&#8217;interm\u00e9diaire de notre site Web et nous ferons un plaisir de vous aider. Vous pouvez \u00e9galement nous suivre \u00e0 travers notre compte d&#8217;<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/madamegrow\/?hl=en_fr\">Instagram<\/a>.<\/p>\n<span class=\"et_bloom_bottom_trigger\"><\/span>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cuisiner avec du cannabis : ingr\u00e9dient vedette dans les recettes Vous voulez savoir comment cuisiner avec du cannabis ? Apprenez tout sur son utilisation comme ingr\u00e9dient vedette dans les recettes, comment obtenir des effets psychoactifs et comment les \u00e9viter. 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